Главная страница --> Создание бизнеса

Шаг 10. Подсчет затрат на организацию



После напряженных умственных усилий в работе  по реализации основных перечисленных этапов открытия нового заведения можно взять калькулятор и провести окончательный подсчет затрат. Для предсказуемости результата приведем средние цифры. Так сколько же стоит открыть ресторан?
Все затраты на организацию предприятия общественного питания, в среднем, оцениваются из расчета $1000-1500 на один квадратный метр общей площади помещения, включая проведение ремонтно-отделочных работ. Как показывает практика, эта цена вполне подходит для приблизительного расчета затрат на открытие заведения, работающего в средней ценовой категории.
Добавив к этой цифре стоимость покупки самого помещения (а в столице его цена, к примеру, может составлять $1000 за квадратный метр), можно сказать, что сумма всех расходов на среднего размера (площадью около двухсот квадратных метров) ресторан составляет около $400 тыс.
Известный ресторатор Андрей Деллос, владелец  "Кафе Пушкинъ" и "Ле Дюк" в Москве так рассуждает о стоимости открытия ресторана в столице: «Профессиональное оборудование для кухни обойдется в $150-200 тыс, вентиляция – в $100 000, стоимость отделочных работ (если площадь помещения около 800 квадратных метров) составит $250 000 – 300 000. Прибавьте к этому стоимость мебели и фонд оплаты труда, и у вас получится, что цена открытия средней руки ресторана на 150 посадочных мест составит не менее $1 млн. Впрочем, я верю, что рано или поздно найдется человек, который вложит в создание ресторана $200 000, а соберет многомиллионный урожай за счет оригинальности идеи».
Срок окупаемости ресторана обычно составляет от одного года до пяти лет.
---
Источник: www.advertology.ru


[Высказать свое мнение]




Похожие по содержанию материалы:
Диспетчерская служба «Антирадар» ..
Документы, необходимые для открытия ООО ..
Договор франчайзинга. Шпаргалка для тех, кто столкнулся с этим впервые ..
Доходность собственного пляжа ..
Образцы документов ..
Документы для регистрации организации ..
Создание йога-студии: опыт зарубежья. ..
Шаг 3. Место размещения ресторана ..
Заработать на эвакуации автомобилей ..
Быть фермером выгодно! ..
Фирма есть - что дальше? ..
Физическое или юридическое лицо? выбор организационно - правовой формы деятельности ..
Федеральный закон от 08.08.2001 г. № 129-ФЗ "О государственной регистрации юридических лиц и индивид ..


Похожие документы из сходных разделов


Дачный дом отдыха


Отсутствие свободного времени не позволяет побыть с природой и насладиться ее великолепием. Особенно летом страдает молодежь. Поэтому предлагаю организовать полезное и прибыльное дело.
Вокруг каждого города много дачных участков. Но последнее время их часто стали покидать, продавать, ссылаясь на нехватку времени за ее уходом, ведь быстрее и дешевле приобрести продукты на рынке или магазине. Отдыхать стали больше на курортах и в домах отдыха.
И что мы име

[ознакомиться полностью]

Эффект первого доллара важнее, чем умные книги


Предприниматели охотно пишут книги, где делятся свои опытом и советами по достижению успеха. Но, несмотря на огромное количество читающих эти труды, число миллионеров растет крайне медленно. Почему?
Сегодня среди широких масс все более и более популярными становятся книги добившихся успеха предпринимателей, в которых они делятся секретами своих достижений с желающими повторить эти достижения и даже превзойти. Практически у каждого, кто хотел бы сколотить состояние не меньшее, чем, допустим, у Роберта Кийосаки, имеются его книги «Богаты папа, бедный папа», «Квадрант

[ознакомиться полностью]

Эскорт-услуги без «продолжения»


Чем больше бизнеса, тем больше отчуждения - нормальное душевное общение становится редкостью, и за него охотно платят. Открыв тем самым новую и привлекательную рыночную нишу.  
Торжественное заключение партнерского соглашения, вручение престижной награды, участие в крупном форуме или визит на светскую тусовку — все это для любого делового человека повод задуматься о том, как и с кем выйти в свет. Здесь кроется причина растущей популярности услуг делового сопровождения.
Суть услуг бизнес-эскорта известна давно. Это значит, что вы приходите на мероп

[ознакомиться полностью]



При перепечатке материалов ссылка на RADAS.RU обязательна
Редакция:
^наверх
Rambler's Top100